Fischgerichte

70 Red Snapper
gegrilltes Fischfilet mit Mango-Salsa, dazu mexikanischer Reis und Salat

71 »Pejelagarito Salmón«
gegrilltes Lachsfilet mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat

72 »Gambas Veracruz«
sechs Riesengarnelen in Knoblauch geschwenkt mit Pestoreis